Madspild
Går endeskiven også til spilde hjemme hos jer? Hvert år smider en gennemsnitlig husstand mad ud for mellem 7.000 og 10.000 kr.. Bl.a. fordi mange af os ikke vil spise den tørre endeskive på rugbrødet. Det er skidt for både miljø og pengepung. Den 29. september er det national madspildsdag, og i dette afsnit af Med Kloden i Kurven taler vi bl.a. med Selina Juul, stifter af Stop Spild af Mad og kok Timm Vladimir om, hvordan man får brugt sine rester på en måde, der gør godt for både smagsløg, privatøkonomi og