Er vores madkultur bæredygtig?
Hvad betyder det om vi selv skræller og snitter? Er der en sammenhæng mellem bæredygtighed og det hjemmelavede måltid, og hvor lang tid vi bruger på det? I dette afsnit dykker vi dybt i den danske madkultur og får inspiration til, hvordan vi ved at ændre små ting i vores madlavning, kan tage skridt mod en stor forskel. Gæst er Judith Kyst, der er direktør i Madkulturen, en organisation der med hendes egne ord, arbejder for at holde hånden under den danske madkultur. Podcasten er produceret for REMA 1000