Selvom sommeren er slut, og vi står med begge ben i efteråret, så betyder det ikke, at naturen dør hen, og først vågner op til foråret. Faktisk er svampesæsonen i fuld gang lige nu. Kan man bare gå ud og fginde svampe lige nu? Hvordan finder man ud af man har en spiselig eller giftig svamp i sin svampekurv? Og hvad kan man bruge sine svampe til hjemme i køkkenet? Det finder Søren Jonia Nissen ud af, når han tager en snak med Jan Kjærgaard, der er naturvejleder for Naturstyrelsen.